（蒙古记忆）吐鲁番的三种好吃的来自于吐鲁番美食

1. 哈密瓜

哈密​​瓜在新疆已有2000多年的栽培历史，被誉为“天下第一瓜”。 其肉色如玉，风味独特，品质优良，畅销国内外。

哈密​​瓜色、香、味俱佳。 瓜肉厚，甜脆，含糖量高（最高可达21%）。 “色泽黄亮如缎”、“瓜熟时入口即化，不下细雨”。 哈密​​瓜脆嫩多汁，甜而不腻。

哈密​​瓜历史悠久。 早在汉代，哈密地区就普遍种植哈密瓜。 不过，当时还不叫哈密瓜，只叫“须瓜”。 清初康熙年间，“自康熙初哈密降城，此瓜始进贡，名哈密瓜”。

2、吐鲁番葡萄

新疆吐鲁番是葡萄之乡、葡萄王国。 据史料记载，早在2000多年前的西汉时期，张骞出使西域，就发现这里出产名贵葡萄。 由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长和糖分的积累。

吐鲁番的葡萄如珍珠玛瑙，晶莹剔透，甜甜多汁，令人垂涎欲滴。 这里品种繁多，其中有无核白葡萄、红葡萄、黑葡萄、玫瑰葡萄、白葡萄等优良品种500多个。 堪称“世界葡萄植物园”。

利用热风和自然遮荫种植的葡萄干，绿油油的，酸甜可口，深受人们喜爱，畅销国内外。

3、吐鲁番烤羊肉串

烤羊肉串在维吾尔语中被称为“卡瓦夫”。 烤羊肉串是吐鲁番最著名的民族小吃。 来吐鲁番观光的中外客人几乎都不吃烤羊肉串。 新疆的烤肉串可以说是风靡全国的小吃。 它们在城乡、街头、集市随处可见，深受群众青睐。

这道菜是新疆的一道名菜。 原料的选择和烘烤温度非常重要。 烤制后的羊肉色泽红润，麻辣香浓，油而不腻，不膻，外脆里嫩，肉质鲜美，风味独特。 新疆维吾尔族传统的烤羊肉串也不仅是街头风味的快餐，也是一道可以招待客人的美味佳肴。 正宗的串肉就像烤全羊一样色泽鲜亮。 味道微辣香浓，不油不腻，肉质细嫩，鲜美可口。 用料不像烤全羊那么严格。 两者的区别在于烘焙规模的大小和具体方法。

青海塔尔寺位于青海省湟中县鲁沙尔镇西南角的莲花山坳内。 它是我国藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴大师的诞生地。 是藏区六大佛教寺院之一，也是青海省重点风景名胜区、全国重点文物保护单位。 距省会西宁市26公里。 今天小编就为大家带来青海塔尔寺参观攻略。 希望对您有所帮助。

青海塔尔寺参观指南

塔尔寺是青海省最大的藏传佛教寺院。 原名塔尔寺，因纪念宗喀巴寺内大金瓦殿内的大金塔而得名。 塔尔寺自创建以来，逐步完善了自身的寺院宗教组织、寺院政治组织、寺院经济来源、文化生活体系。 其中，最能体现塔尔寺各种井然有序的建筑的庙会当属庙会。 庙会不仅是僧侣们学习经书的好机会，也是他们游玩的绝佳时机。 藏语称“滚本仙巴林”，意为有十万佛像的弥勒岛。

运输：

1、自驾：距西宁车程25公里，约20分钟。

2、公交车：在管理站乘坐从西宁到塔尔寺的公交车，票价3元/人。

玩：

到达塔尔寺后，从正门进入，步行约100m，就可以看到塔尔寺最具标志性的建筑——八塔。 左前方斜前方有一座寺庙。 门票100元/人（现役军人、伤残军人、军队离休干部、学龄前儿童等免费；学生、老人、残疾人半价）。

那里也有很多导游。 建议你让导游带路并讲解，这样可以让你了解更多。 一般情况下价格为20元/人，旅游旺季价格略高。 游览整个塔尔寺大约需要1.5-3小时！

从塔尔寺正门出来后，沿街都是卖纪念品的，大多是藏族饰品，非常漂亮！ 但一定要讨价还价！

停留：

个人认为，选择入住西宁，建银宾馆、银隆宾馆以及各家连锁酒店都是不错的选择。

尖端：

1、湟中县气候寒冷，天气多变。 夏天一定要带外套。

2、海拔2696，如果在外地，一定要带防晒产品，以免晒伤。

3.塔尔寺周边餐厅较少，请自备食物和水。

4. 开放时间：上午8:00-下午5:00。

5、塔尔寺是一个宗教信仰比较浓厚的地方。 必须尊重当地禁忌，寺庙内不允许拍照。

塔尔寺风景：

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